★☆开栋蛋糕DIY楼吧～★☆

16条，20条/页

1

原文寻找DIY达人发表于：2008/8/20 18:30:00

RBTRID。。。

放假在家无聊想做做蛋糕。。JM有没什么买材料的TB网？

1^^发表于：2008/8/20 18:31:00

蹲

从来没弄明白蛋糕是怎么变出来的

2= =发表于：2008/8/20 18:32:00

为何要TB……

难道你买面粉牛奶都要上TB……

3LZ发表于：2008/8/20 18:38:00

牛奶面粉这些不用TB

但是忌廉，芝士其他的就要TB了。我这边是小地方没有那么多做蛋糕的材料买的。。

4= =发表于：2008/8/21 23:29:00

TT

5@@发表于：2008/8/21 23:31:00

问:SH哪儿有学做甜品的教室?最好靠近市中心的

6kitn发表于：2008/8/21 23:39:00

我记得杨浦区好像有一家的

前几次某期申报上介绍过的

7**发表于：2008/8/22 0:09:00

去贝太论坛看看呗，牛人一把一把的

8。。。发表于：2008/8/22 0:23:00

微波炉可不可以烤蛋糕？

9e发表于：2008/8/22 1:32:00

买本书跟着研究研究也能做出不错的来，主要是工具得齐全好用。

10e发表于：2008/8/22 1:36:00

忌廉是不是就是Quark阿？ 一直不知道这个东西中文翻译成什么。
做蛋糕可是个功夫活，满费时间的，而且经常做出来的成本比卖的贵得多，
觉得超市里速冻的那种就挺好吃的，所以馋了就买超市的。
嘛，主要是懒了，连三餐都不好好做，更么时间折腾这个。

11~~发表于：2008/8/22 1:44:00

忌廉不是就奶油么?就是超市里一盒装的雀巢淡奶油

12= =发表于：2008/8/22 1:46:00

刚刚买齐装备材料……

有些东西在超市买不到，要去那种卖菜卖食品的市场找……低筋粉高筋粉还是找熟人在我们这里老字号的糕点店里拿的，市场上都是50kg一袋囧……

模具什么的可以tb……至于原材料，现在奥运期间太麻烦，快递都不能寄粉状的东西了，还有奶酪黄油这些乳制品也不好邮寄……

lz可以找找看同城有没有tb的卖家面交

13~~发表于：2008/8/22 1:46:00

。。。2008-8-22 0:23:00

微波炉可不可以烤蛋糕

-------------

经历过很多次实验以后回答你,不可以,

14e发表于：2008/8/22 2:13:00

刚去查了下，淡忌廉是奶油，也就是schlagsahne,
实在是不知道Quark中文叫啥子，是一种新鲜奶酪，德国式的cheesecake是加这个做的.
跟亲友做过一次加桔子的cheesecake, 结果按照书上的量加的Quark，我们吃起来觉得太腻了。
烤箱是好物啊，懒起来经常烤鸡翅膀，排骨，pizza之类的——当然都是超市买的，直接烤了就能吃/

15=\\\=发表于：2008/8/22 10:15:00

看来LZ一心要做的是有奶油的西式蛋糕啊，我还想说我有次吃过的红枣蛋糕好好吃~~没有过多的糖份，没有奶油又很清香甜糯，太好吃了~~

16＝ ＝发表于：2008/8/22 10:47:00

看着看着就饿了。。。

这L不适合减肥中人蹲。。。

16条，20条/页

1