有做甜食做上瘾的么><

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原文><发表于：2010/12/12 20:03:00

手头有紫薯,红薯,花生,核桃,干枣,芝麻,杏仁,芋头,红茶,香蕉,梨,银耳,酒酿,红酒,牛奶,奶酪,鸡蛋,大米,南瓜,栗子,酸奶等....

最近迷上做各种口味的奶,粥,冰淇淋,面包什么的了....体重涨了10斤><

1= =发表于：2010/12/12 20:07:00

GN你在哪个城市？帮你解决成品

2= =发表于：2010/12/12 20:08:00

默默举手加一
明天泡芙初挑战
刚才做好了泡芙的馅

3= =发表于：2010/12/12 20:15:00

我是吃甜品上瘾，合租吧GN

4= =发表于：2010/12/12 21:25:00

GN你在哪个城市？帮你解决成品

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+1

LZ你放心，俺有多少吃多少绝对不嫌弃！

5= =发表于：2010/12/12 22:18:00

我想做甜食想的要疯魔了囧。。。就是没材料没设备啊啊啊TVT

6= =发表于：2010/12/12 22:19:00

我是吃甜品上瘾

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+1111

7MorningTea发表于：2010/12/12 22:30:00

世界上的另一个问哦 不算疯吃。。就是每天必须吃点 但是狂爱做。。。吞了许多模子材料啥的

8= =发表于：2010/12/12 22:32:00

甜食吃多星人..这两天天天被母上念叨orz

96发表于：2010/12/12 22:41:00

玛格丽特小饼做疯了，太香酥，要方子不？

10= =发表于：2010/12/12 22:43:00

我是吃甜品上瘾

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+1111

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最喜欢做TRIFFLE

但卡路里很高就是ORZ

11= =发表于：2010/12/12 22:43:00

要的，6L姑娘请赐教，希望不要太难

12= =发表于：2010/12/12 23:20:00

最近爱上那个自制的双皮奶啊

制作简单而且我喜欢吃啊

就怕吃太多营养过剩了。。。

13= =发表于：2010/12/12 23:29:00

求13l简单的制作过程

14= =发表于：2010/12/12 23:32:00

1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！?

2、待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮?

3、然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。

4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。?

6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

7、?双皮奶出锅。。。

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上面是度娘的，我是跳过了1,2，4,5步，直接牛奶，蛋清，白糖搅均就放去蒸~~

15糖水发表于：2010/12/12 23:36:00

RID也算甜品吧

有GD的GN吗

求教怎么做杨枝甘露

16= =发表于：2010/12/12 23:36:00

借地求问，大家都用什么牌子的烤箱？是长帝还是有别的推荐？

17= =发表于：2010/12/13 0:20:00

我特喜欢做············

做戚风 面包 馒头 包子 之类的···

但是我做了自己不吃 给别人吃 怕长胖= =

我只是喜欢做····

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