原文= =发表于：2011/11/22 0:32:00
刚开始学做饭，热情很高，但是每次学会一个菜就会亢奋的做到不想吃为止，发挥主观能动性想明天要吃啥实在是很为难，决定了食材之后做饭反而很简单，上美食天下搜个靠谱的照猫画虎就行，基本没杯具过
于是向GNS取个经，RBT
附上自己会的：麻婆豆腐，杏鲍菇炒木耳，手撕包菜，西红柿鸡蛋，咖喱炒饭，咖喱，炒空心菜（可延伸到炒各种青菜），拌黄瓜......这之外的基本没做过囧，红烧排骨倒是很拿手，可是苦逼穷人发现财布压力很大........
1= =发表于：2011/11/22 0:33:00
2= =发表于：2011/11/22 0:34:00
3= =发表于：2011/11/22 0:37:00
4= =发表于：2011/11/22 0:40:00
5= =发表于：2011/11/22 0:42:00
LZ表示学做菜快俩月了还是不爱碰肉，除非就是买点鸡胸还得让卖肉的大娘给切好，除了排骨之外么有买过猪肉，鱼肉牛肉什么的更不用说了囧rz
实在不想用手碰那油腻腻的东西啊，对肥肉生理性厌恶
我觉得前面GN的菜谱跟我的差不多，你们快拯救我吧不然我明天又要吃麻婆豆腐和炒空心菜了，宽面泪.......
6= =发表于：2011/11/22 0:42:00
7= =发表于：2011/11/22 0:43:00
8= =发表于：2011/11/22 0:45:00
时差党，意面炒饭咖喱的确是神物，尤其咖喱还可以吃腻了米饭吃乌冬
9= =发表于：2011/11/22 0:47:00
10= =发表于：2011/11/22 0:47:00
有没有人和我一样调料控？做饭还是半吊子但是看到家里没有的调料就心痒痒的想下手.....
买了白醋陈醋饺子醋还想买面条醋凉拌醋，买了生抽老抽味极鲜还想入什么蒸鱼豉油草菇老抽，买了鲍汁蚝油凉拌汁还想买贝露鸡汁啥的，Orz死了......
11= =发表于：2011/11/22 0:48:00
12= =发表于：2011/11/22 0:49:00
13= =发表于：2011/11/22 0:50:00
LZ试试做肉馅类的
超爱吃肉 可是生肉看了就恶心
后来发现肉馅什么的倒还好 至少买回来没有形状啊什么的
另 猪肉牛肉馅混豆腐 炸肉饼吃 很不错（混的时候可以带手套 或隔着保鲜膜）
14= =发表于：2011/11/22 0:52:00
LZ表示学做菜快俩月了还是不爱碰禸，除非就是买点鸡胸还得让卖禸的大娘给切好，除了排骨之外么有买过猪禸，鱼禸牛禸什么的更不用说了囧rz
实在不想用手碰那油腻腻的东西啊，对肥禸生理性厌恶
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排
会做菜几年的人只买过鸡胸脯，还好爱吃
所以到如今还是觉得自己不会做菜，因为饭桌上永远不可能出现鸡鸭鱼肉什么的纯荤菜
15= =发表于：2011/11/22 0:56:00
自己一个人住，新房且楼下就是菜市场于是没买冰箱囧，你们这群一个劲说咖喱的坏人！！根本比我还不思进取啊.......
还有作为新手，表示还不太会炸东西，前天很有兴致的做了椒盐蘑菇，结果在炸的时候卡壳了，不知道放多少油一次炸多少，最后把它们丢到可以双面煎的电饼档里自生自灭了= =
不会切丝也是个问题，回避所有要切丝的菜，切片最高！
16= =发表于：2011/11/22 0:59:00
玉子烧
纳豆
白米饭
味增汤
简单健康百吃不厌......
17= =发表于：2011/11/22 1:03:00
18= =发表于：2011/11/22 1:16:00
19= =发表于：2011/11/22 1:20:00