想听听自己做饭的gns平时三餐都做些啥吃

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原文做菜苦手er发表于:2012/9/15 21:09:00

发现吃外食又贵又没有什么新口味、于是基本不下厨的LZ在尝试努力改善伙食,目前做的觉得好吃又方便的是泡椒凤爪和可乐鸡翅,但是天天吃也不靠谱于是想和自己开伙的gns学学其他食谱QAQ 为表诚意LZ先附上自己的做法OTZ 泡椒凤爪:凤爪菜场买的。还买了卤汁,回来凤爪洗净入沸水煮到熟,泡入卤汁,LZ会再加点醋和麻油,放两小时左右就入味可以吃了。 可乐鸡翅:鸡翅也是菜场买的,洗净入沸水过一遍,油锅入葱蒜,和鸡翅一起炒至黄色,倒入可乐和酱油中火20分钟就可以了。但是酱油不要放太多OTZ上次放多了就咸了,可乐酱油比例三比一的样子。 于是LZ只会做和鸡肉相关的么orz想看gns的菜谱QAQ不然晚饭吃鸡要吃吐了!

1= =发表于:2012/9/15 21:11:00

蛋包饭
天天吃都不会腻,做的也方便

2= =发表于:2012/9/15 21:14:00

各种炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋丝瓜炒鸡蛋青椒炒鸡蛋等等等等,方便适合料理白痴=口=

除此之外大概就做了几次红烧鸡翅,还有夏天的时候各种凉拌,拌黄瓜拌番茄皮蛋拌豆腐


3= =发表于:2012/9/15 21:17:00

各种炒蔬菜,青菜包心菜,随便炒炒都很好吃。

4= =发表于:2012/9/15 21:19:00

LZ的可乐鸡翅可以试着少放一点酱油or老抽,调调色就行了,咸淡靠盐调

5= =发表于:2012/9/15 21:23:00

酷爱各种粥,买了一堆小米糯米黑米,配上银耳百合莲子薏仁之类的,可以烧出很多种花样。有时候加紫薯和南瓜也很好吃。而且很方便。
炒菜的话,任何青菜炒炒都挺好吃的。想吃肉的时候会做香菇鸡汤或者藕片排骨汤,都是特别简单而且有一定荤素搭配的。

想不出烧什么的时候就去各种菜谱网站逛逛,也会有些启发。

6= =发表于:2012/9/15 21:27:00

就说今天吃的吧,早上起来2块钱的内酯嫩豆腐,微波炉蒸熟,加盐香油酱油,没错,我就是豆腐脑咸党。苹果橙子燕麦片一锅打碎了吃

中午去超市30块钱买了盒牛肉馅(我知道讲究的姑娘都不会买肉馅,只会买整肉再绞成肉馅,但是今天懒得去菜场了,图省事就在门口超市买了做好的肉馅)

三个番茄,加鲜香菇芹菜和青椒切丁,炒锅烹蒜瓣后一锅烩了,没有任何技术含量,做成意面肉酱。下通心粉浇酱,预计可以吃三顿。

小叶菠菜加蛋花加紫菜加蘑菇一锅煮了,没有任何技术含量,放盐做汤。

黑米黑豆红豆薏米红枣一锅熬了,不用技术含量,熬了四个小时就是有点废火,但是又懒得用电饭锅(我好懒),打算吃两顿。


7= =发表于:2012/9/15 21:28:00

大爱泡椒凤爪!

求问LZ卤汁哪里买哦?


8= =发表于:2012/9/15 21:28:00

番茄炒蛋各种素菜排骨汤炒饭咖喱饭偶尔下碗面,晚上蔬菜沙拉,早上绿豆粥银耳粥红枣粥什么的换着来

9= =发表于:2012/9/15 21:29:00

喜欢煮粥 然后扔很多很多蔬菜鸡蛋和丸子在里面 然后再加一点浓汤宝 吃不烦
然后想吃肉了就蒜蒸排骨 排骨洗干净 上面撒特别多的蒜末 加些耗油或者蒸鱼豉油 蒸到熟就可以吃了 容易上手而且好吃
再就是咖喱? 各种东西扔进去煮
于是我的吃法都是很长胖的吧orz

10= =发表于:2012/9/15 21:30:00

只吃面和粥。快吐了都。。。

11= =发表于:2012/9/15 21:39:00

清蒸昌鳊鱼,涂上盐、料酒,撒点葱姜,放蒸锅就行了

12= =发表于:2012/9/15 21:40:00

番茄炒蛋、鱿鱼炒洋葱、麻婆豆腐,好吃又好做

13= =发表于:2012/9/15 21:41:00

泡椒凤爪:凤爪菜场买的。还买了卤汁,回来凤爪洗净人沸水煮到熟,泡人卤汁,LZ会再加点醋和麻油,放两小时左右就人味可以吃了。
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卤汁哪里买?

14= =发表于:2012/9/15 21:43:00

好L,看着口水都要流下来了,蹲了

15= =发表于:2012/9/15 21:44:00

推荐个手机应用,文怡si房菜,上面的东西很适合家常做

16= =发表于:2012/9/15 21:55:00

一个人根本没什么做的劲儿,最早还烙饼,之后家里面粉没了懒得买也就没再做过了

平日要不挂面一晚要不就米饭炒一道菜。辣子炒肉,麻婆豆腐,西红柿鸡蛋,炒土豆,凉拌黄瓜是基本,再有时令蔬菜有欲望了就买点做,偶尔“下厨房”上有新鲜的也试着做

实在想好好吃顿就买一包牛肉片回来刷锅

反正一个人是各种没劲儿


17= =发表于:2012/9/15 21:57:00

基本上主食就是蒸番薯(喜欢紫薯多点)和煮荞麦面

偶尔红豆绿豆莲子等其他杂粮

平时就是煮各种青菜、做沙拉

时不时清蒸各种鱼

炒滑蛋(搅鸡蛋的时候里面可以加淡奶油/椰奶/牛奶等改变风味),偶尔可以在最后加块芝士

偶尔嘴馋就白灼虾、蒸蒸牛肉

可以备些味增、咖喱(日式、泰式两种可以换着吃或者混着吃XD),做起来也很省事,反正什么食材都可以扔进去(就是咖喱洗碗麻烦)

无任何技术含量 相对比较健康吧(大概


18= =发表于:2012/9/15 22:00:00

看到DL真是惭愧
时差学生党,这边菜好贵T.T加上懒
总共只做这几样:
素菜(各种青菜/豆腐/蘑菇随机)+肉(各种肉随机)来清炒(真的是清炒,顶多加两滴油盐)/煲汤(同样两滴油盐)/熬粥(还是加两滴油盐ORZ)
这样各种搭配算算也有十几种菜式了(喂)
然后没事水蒸蛋,熬熬蛋粥,皮蛋瘦肉粥...
好惭愧ORZ
蹲l学习

19= =发表于:2012/9/15 22:01:00

前两天买了鸡腿肉,自己去了皮和筋剁成糜,加一点料酒盐姜末,下水煮熟做了好多鸡肉丸子屯起来
然后高汤大白菜粉丝鸡肉丸子一锅煮,方便好吃管饱低卡,连着吃了好几顿,推荐减肥的GN可以试试

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