红珍珠蕃茄
特菜品种，无限生产型，生长旺盛。果实圆球型，深红色，果重20克左右。糖度8-9度，外观美丽，口感极佳，适应性广，南北方皆宜种植。
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看到山斗帖都快成为斗真专帖了,很有趣,斗真还真是爬的厉害啊~~~至少山下爬的他几乎都爬了~~~
斗真很厉害的样子,应该没有几个不待见他的吧~~~至少前辈饭都喜欢他的样子,强~
还有和动物的什么多少万的生日礼物是怎么回事啊??
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有什么话说的不对吗?我说部分山赤饭而已,不想给斗真找骂,挺可爱的小孩
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fanjie
番茄好吃，人人都爱吃=_=
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别把一个ＣＰ的饭这么说好不？
你怎么知道就是山赤了？建议你改改，我身边的ＡＰ的人都很喜欢番茄．．．
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番茄红了.................
乱入下.....
话说~~其实那种黄色的番茄好象比较甜点~~
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话说俺还没见过黄色的番茄,瞧见的都是红的
下次得留心把了
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我喜欢凉拌西红柿~
黄的不如红的看着有食欲~
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都是小的那种吧/
还是喜欢大的~
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话说好久没逛超市
下次去的时候注意把黄色品种= =
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番茄（tomato）
茄科（Solanaceae）番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的名为Lycopersicon Mill,别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富，具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5-3.8克、蛋白质0.6-1.2克、维生素C20-30毫克，以及胡萝卡素、矿物盐、有机酸等。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积进驻生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种（ssp.eulycopersicon）和绿色番茄亚种(ssp.eriopersicon)。番茄属由普通栽培种番茄(Lycopersicon esculentum)及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄，细叶番茄，奇士曼尼番茄，小花番茄和奇美留斯凯番茄，多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。现在栽培番茄的祖先是樱桃番茄。
根系发达，主要分布在30厘米的耕层内，最深可达1.5米；根系再生能力强。茎半蔓性或半直立性，基部木质化。分枝性强。为合轴分枝。叶互生，不规则羽状复叶。小叶卵形或椭圆形。叶缘齿形，浅绿或深绿。茎、叶上密被短腺毛，分泌汁液，散发特殊气味。总状花序或复总状花序。自花授粉，天然异交率在4%以下。按生长和开花结果习性可分为有限生长类型和无限生长类型。种子扁平、肾形，表面生银灰色茸毛，有胚乳，千粒重3克左右。使用年限3-4年。
目前栽培的番茄，属普通番茄。有5个变种：1.栽培番茄2.樱桃番茄3.大叶番茄4.梨形番茄5.直立番茄。栽培番茄的品种有三大系统：意大利系统、英国系统和美国系统。番茄喜温暖，不耐炎热。其生育周期可分为：发芽期、幼苗期、开花结果期。番茄能半耐旱，但不耐涝。对土壤要求不严格，宜于土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤种植。病害主要有病毒病、青枯病、晚疫病、叶霉病、早疫病、灰霉病、绵疫病、脐腐病等。较常见的病害还有：叶霉病、早疫病、灰霉病、绵疫病以上4种病害均为真菌病。虫害有棉铃虫和白粉虱。
总的来说．．．蕃茄应该不是爬墙种植的．．．严肃状＝＂＝
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1.栽培番茄2.樱桃番茄3.大叶番茄4.梨形番茄5.直立番茄。
有没照片看看啊~~~
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同17楼......
反正大家都在扯= =
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大番茄小番茄都喜欢吃的
营养丰富美容养颜嘛
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红珍珠蕃茄
特菜品种，无限生产型，生长旺盛。果实圆球型，深红色，果重20克左右。糖度8-9度，外观美丽，口感极佳，适应性广，南北方皆宜种植。
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番茄貌似放汤是最有营养鸟
这素听同学说的
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我喜欢吃这样的番茄~
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樱桃蕃茄-
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继续跑题, 讲讲我所常见的品种 = =
1. 樱桃番茄, 小小的, 一般是连着枝一串一串的 2. 李子番茄, 比樱桃番茄要大上一号, 柔软多汁,做意面一般用这种 3. 就是拿来切瓣凉伴那种啦 4. 牛番茄, 强健有力, 炖久了也不会烂得一塌糊涂, 适合炖牛肉.
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原来还有如此功效？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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既是蔬菜又具水果特质的蕃茄，营养价值极高，热量低、抗氧化、防癌......而且内服外敷两皆宜，低脂餐单、瘦身及美容，统统适合。
蕃茄营养价值非常高，蛋白质、碳水化合物、纤维、维他命Ａ、Ｃ等。且一个蕃茄只得２５卡路里，热量够低。值得一提是蕃茄蕴含茄红素，而茄红素为强力抗氧化，有助延迟老化、并可抗压、抗癌。由于茄红素乃存于蕃茄的细胞内，故熟食蕃茄才能释放细胞，加倍吸收茄红素。
蕃茄内含的茄红素，是最佳的抗氧化剂，有延迟衰老的作用。而且能平衡水份及油脂分泌。稍加变化，可DIY出洁面、修护、美白等不同配方。
[B] 蕃茄杏仁洁面剂 [/B]
天气的转变，油脂分泌特别容易起变化，蕃茄能平衡水份，达致肌肤柔美。以下这个配方更特别适合油性皮肤者。
配方：迷你蕃茄１－２个，杏仁粉适量。
用法：将新鲜蕃茄捣成浆状，加入杏仁粉。然后涂在脸上轻轻按摩，再用清水洗去。
[B] 蕃茄奶深层面膜 [/B]
利用蕃茄加奶粉做的这个面膜，控油的同时，性质温和。
配方：蕃茄半个、脱脂奶粉适量。
用法：先将蕃茄捣烂，再将脱脂奶粉逐少加入，以便控制面膜浓度。直至捣成浆状。建议于洁面后涂在脸上，待约１５分钟用清水洗净。一星期可做一次。
[B] 蕃茄蜂蜜美白[/B]
这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。
配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。
用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约１５分钟洗去。建议每星期做１－２次。
[B] 去瘀小偏方[/B]
当身体任何部位出现瘀血，可将蕃茄压成浆状后，轻敷于瘀血部位，据说很有效，不妨一试！
饭前一蕃茄 一个月减七公斤
蕃茄减肥法在日本已流行了一段日子，其最大好处是没硬性规定你的日常进食，因此毋须刻意捱饿。
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饭前一蕃茄 一个月减七公斤
蕃茄减肥法在日本已流行了一段日子，其最大好处是没硬性规定你的日常进食，因此毋须刻意捱饿。
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明天开始吃番茄了~~这么好的东西~~~
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有一天大蕃茄和小蕃茄两兄弟，去菜市场买东西。大蕃茄走得很快，小蕃茄走得很慢，大蕃茄就很生气的回头说：“嘿……你走快一点！！”便一巴掌挥给小蕃茄……
小蕃茄“啪”地一声！就变成蕃茄酱了！！
= __ =大家觉得冷不?
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抖～～～～～～～～～～～～～～
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>_< 今天不是很冷~~不冷不冷
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两颗番茄去逛街。
第一颗番茄突然走的很快，第二颗番茄就问：我们要去哪里阿？？
第一颗番茄没回答，所以第二颗番茄又问了一次。
第一颗又番茄没回答，所以第二颗番茄又再问了一次。
第一颗番茄终于慢慢转头说：
我们不是番茄吗，我们会讲话吗？！
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晚饭时间...蕃茄牛肉...
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番茄火锅新鲜又好吃
番茄含有大量的维生素，对于喜爱火锅，又怕长肉的人来说，它可是一个不错的选择。番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经过长时间的熬煮而制成的，锅子端上来的时候，你看那汤汁红红的、浓浓的、亮亮的，散发着淡淡的番茄香。
这时拿小勺舀一口先尝尝，汤汁纯正、香醇，是番茄自然的味道，没有半点怪异的酸味，胃口立刻就打开了。有的店家在汤中加入了鲜鱼，更增添了它的鲜味，这样的火锅被称为“酸汤鱼火锅”，与传统的京味火锅相比，二者的涮料没有大的区别，但口味就完全不一样了。
传统的京味火锅是清汤涮肉，但羊肉有特殊的膻味，需要调味料来解；经过番茄汁涮出来的羊肉却没有膻味，蘑菇类的菜也没了土腥味，这时的小蘸料就显得不那么重要了。金针菇是吃番茄火锅不得不点的，涮过的金针菇味道鲜美，晶莹剔透，上面裹着一层淡淡的红汁，煞是好看。
另外，油面筋切开泡在汤汁里一小会儿，味道也非常不错。北京的店家不少，吃腻了传统火锅的朋友快去试试吧
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a团与番茄不得不说的故事
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学术的累了~那如今的佐斗有人8没~XD咱喜欢内个~大叔我喜欢~
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最新一期的《美国医疗协会期刊》指出：糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁。因为研究显示，番茄汁可以稀释2型糖尿病患者的血液，从而预防血栓的形成，减少患者并发心脏病的几率。
血液中的血小板能够加速血液凝结，帮助机体迅速止血，但如果它的凝结作用过度，就会形成阻塞血管的血栓，导致中风、心脏病和其他威胁生命的症状。糖尿病患者的血液中血小板过于黏稠，因此他们患动脉硬化和心血管疾病的风险就更大。
澳大利亚纽卡斯尔大学营养学副教授曼诺尔·加格发现，番茄制品能够缓解多种心血管疾病的症状。他在研究中把患有2型糖尿病的病人分成两组，一组每天喝250毫升的番茄汁，另一组则不喝。最后发现，喝番茄汁的一组患者血液中的血小板密度要明显低于另外一组。
加格教授说，他们目前正考虑在2型糖尿病患者的食谱中增加番茄汁。但要提醒患者的是，番茄汁虽然对他们有好处，也不要喝过量，因为其中含有一定的糖分，有可能升高血糖。此外，它也有一定的酸性，大量摄入会导致胃部不适。
加格教授还指出，血栓症的高危人群除了糖尿病患者之外，还有吸烟者、长途空中旅行者等。后者容易患“经济舱综合征”，也就是深度静脉血栓症，番茄汁的抗血栓作用对他们也有一定的好处。
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番茄，曾在2002年1月荣登美国《时代》杂志「十大风云食物」的榜首。果然，在去年一整年，掀起一波又一波的热潮，一直到现在，方兴未艾。
先是黄番茄在市场引起热卖，因为名主持人于美人公开宣称，黄番茄能够减肥。一时间，想要瘦身的人都趋之若鹜，一颗100元的黄番茄都有人买。经过许多营养师与专家的澄清，终於水落石出，原来它不过是承袭一般红番茄的特性──低热量、高纤维，能带来饱足感而帮助人少吃，至於它的茄红素，有些专定认为可能还比红番茄低，因为颜色较淡。
之後，番茄汁又掀起另一波热潮。原来，架上只有一、两款咸番茄汁，不到两个月光景，就涌进了二十几种新的甜口味。在饮料区，尽是一瓶又一瓶的番茄汁，美艳动人，加上电视广告强力促销茄红素的好处。好像，再不喝就落伍了。
的确，茄红素（lycopene）经过这几年的研究，不断被证实，它能提高人体的免疫力，对抗自由基对细胞的破坏，减少癌症发生，特别是男性的摄护腺癌。
但日前消基会又公布了一份调查报告，显示市面上24种番茄汁，钠含量和热量可能过高，要注意使用。
这时爱喝番茄汁的人又像泄了气的皮球，原来，还没得到茄红素的抗氧化效果，就先喝了一大堆的热量与钠。究竟，番茄汁还能喝吗？除了用喝的，用其他方法是不是也能享受番茄的美味与好处？
钠在番茄汁的加工过程中属於「必要之恶」，因为番茄在榨过之後，酸度较高，但又未达杀菌标准，所以必须额外添加钠来杀菌。自古以来，盐和糖就常常被用来防腐与保鲜。
接着，为了要让饮料好喝，还必须经过「矫味」的过程，就是加糖，把酸味变成甜味，调成好喝的口感。
因此，加工过的番茄汁一定会有一些热量与钠，只是现在的营养标示，并没有清楚的写出额外加了多少盐与糖。
所以，如果想把番茄汁当做「健康饮料」，也就是希望得到茄红素的好处，那麽还得符合「低卡路里」和「低钠」两项标准，才能安心使用。
在卡路里的部份，可以看它的热量标示，根据营养学的认定，如果每100毫升的饮料含有30大卡以上的热量，就属於高热量饮料，但米浆、牛奶和豆浆不包括在内。所以，可从这个标准，看看手里所买的番茄汁是不是高热量饮料，再按自己的活动量或每天所需的总热量做取舍。
在钠的部份，当然是看它的钠标示。在正常饮食中，每天食盐的摄取量大约是8～10克，若换算为钠离子含量是2.5～3.2克（2500～3200毫克），高血压患者的摄取量则应低於2克。
至於营养素，研究茄红素多年的台北医学大学保健营养研究所所长黄士懿则语重心长地表示，茄红素的研究到目前为止，的确是利多於弊，好处多多，但是在进一步的研究、推荐剂量出来之前，实在不需要太迷信它的疗效，而是应该回归正常饮食，均衡地摄取各种营养。
近年来大力提倡吃番茄的台大医学院生化所教授吕锋洲也表示，虽然加工过的番茄制品能释出较多的茄红素，如番茄汁、番茄酱或义大利面酱，但番茄还有其他好处，不可忽略。
例如，养颜美容的维生素C、可预防老化及提升免疫力的β-胡萝卜素、合成细胞所需要的叶酸、降血压的钾，以及能整肠健胃的有机酸。
透过不同的吃法，能带来不同的好处。例如直接生食，就能吃到最多的维生素C，烹煮时中加少许的油，就能释出较多的茄红素，且能避免不必要的防腐剂或添加物。
目前市面上有各式各样的番茄，大的、小的、圆的、胖的、高的、瘦的、黄的、红的，各有特色，也有不同的吃法与口感，怎麽吃最好吃？
爱好美食的营养师谢宜芳和烹饪老师林秋香，对番茄都情有独钟，常常吃番茄、做番茄料理，以下是她们的建议。
●本土的黑柿子番茄。是台湾人所熟悉、也是从小吃到大的番茄，在没有全熟前，黑柿子会带着沉沉的绿，一直到全熟才会转红，这也是为什麽本省人习惯把番茄放熟放红以後才吃。
黑柿子较硬，番茄的土味较重，特有的酸味适合做番茄炒蛋，也能做台式番茄汤，也就是用小白菜和豆腐做成的番茄清汤，不同於欧式的浓稠口味。如果想当水果吃，大块切了沾姜汁酱油膏，相当美味，也是古早时的回忆。
●圣女小番茄。有着小巧逗人的外型，很方便拿了就吃，也可以切对半夹蜜饯，是道地的台式水果点心。如果要打成果汁，可加入一点梅子粉，风味绝佳，但要注意梅子粉的来源与品质。
●桃太郎番茄。有五种之多，形状大小也差很多。最大型的可达半斤重，适合切成薄片炖牛肉。中型的皮薄、肉质棉细香甜，适合做生菜沙拉、夹在三明治或汉堡里，烤一下效果更好。
小型的桃太郎番茄则是鼓鼓的圆身，尖尖的小屁股，造型极为讨喜，色泽也粉质亮丽。可以直接吃，也可以或搭配乳酪、起司饼乾。
●欧洲的红番茄。有罗曼番茄和牛番茄两种。罗曼番茄的外形圆润，色泽均衡，红里带着金箔点的光彩，由於皮薄细嫩，是沙拉和乳酪的最佳拍档。
牛番茄的色泽鲜艳，肉质肥厚，籽也较硬，直接生吃口感并不好，适合和义大利面酱或番茄酱一起烹调。牛番茄还适合做罗宋汤，因为皮厚硬度够，所以能耐得起久煮，加上色泽美丽，可让整锅汤可口又好看，不是其他番茄能比的。
●黄番茄。有大小两种，块头大的是日本的黄番茄，无籽、汁少、皮薄、肉质松软，可做成油渍番茄，或烤、或加橄榄油当生菜沙拉。
小个儿的是荷兰的黄色小番茄，皮薄，透着淡淡的黄，好像还看得到里面的细籽，比起大的黄番茄，汁多，有爽脆的口感，丰富的纤维，常是减肥者的最爱，所以一直卖得很贵。
美国人爱说：「每天一颗苹果，可以远离医生。」但欧洲人说：「天天吃番茄，不必求医师。」每天换个方式吃番茄，兼顾口感与营养。
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据说ＭＡＩＮ时期润家有此家族聚会去泡温泉，结果润同鞋把番茄给叫上了。。。一起去泡＝＝
介个素见家长么？那么小。。。。。。
再次遥望１６岁的婚约
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楼上的说说
温泉事件？
呵呵
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rid
话说这帖子真像科普文啊～