各类炖盅＆茶碗＆炖蒸食谱

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楼主 半吊子厨娘2012/3/3 13:51:00

不知道有没有GN喜欢自己炖东西

特别是早晨

不吃或者只吃面包煎蛋什么的感觉越来越没有技术含量以及没有美感←←关键是美感

大周末的不然来推荐各类美貌炖盅、茶碗以及馋人食谱

↑↓

2 = =2012/3/3 13:58:00

感兴趣，等GNS上食谱~
我喜欢炖冰糖雪梨，瘦禸炖汤，以前要补血还喜欢炖阿胶
不过一般都是晚上吃吧
↑↓

3 ＝ ＝2012/3/3 14:01:00

酒酿蛋花 直接在酒酿里打个鸡蛋 微波3分钟 再加红糖
↑↓

4 半吊子厨娘2012/3/3 14:06:00

阿胶的话，我刚做了固元膏

500g阿胶＋500g核桃仁+500g红枣干+500g黑芝麻+500g冰糖+2000g黄酒

蒸熟后的成品估计有3000g吧

不过建议GNS表被药店忽悠做这么多

回家蒸的时候简直是噩梦啊所有东西搅拌好用了一个大脸盘啊

要用巨大海碗分开蒸五次每次一个小时啊

悲催

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