61 - -*2007/10/20 22:01:00
J家是“坑”，J饭是汤。
热闹沸腾的一锅汤，有料的都沉在下面，非重量级大马勺不能翻腾出来。在汤汁里浸久了，汤的味道浸透了骨，身子也在汤里煮得酥了。越久，越淳；越久，越沉。在底下和同伴汤料、别的汤料混在了一处，身子骨都粘连了，味道也越发像了，进锅时候是什么，反而不大要紧了。
在上头咕嘟翻滚的，大都是新人锅的料。还生，自来的味道冲，棱角也分明。彼此碰撞着，你压我，我撞你，一边拼命吸收着汤汁的味道，一边拼命在这锅汤里找着自己下脚的地儿。然后，也渐渐地沉了。
比新料动静还大的，是添进锅的水，沸腾着，翻着水花，忽刺刺的热气熏人眼，但过不多久，就变成蒸汽，飘啊飘，自由地……