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這兩個男子分別就是生活在二O一四年的佐佐木與一九三二年的山形直太朗。從事「最後料理」這份奇妙職業的佐佐木提供來日不多的人們重現回憶中的料理,人生中走到最後,什麼是你最懷念難忘的味道?而時間回溯到八十二年前,廚師山形直太朗正與新婚妻子搭機前往中國,被委派的機密任務為在天皇出巡滿州之日做出震驚全世界的日本版滿漢全席,然而這套夢幻的料理食譜最後竟不知流落何方?一樁天價的國外委託案讓兩條分述的支線有了交集,究竟這道具歷史性的神祕料理藏有什麼樣驚人的秘密?《擁有麒麟之舌的男人》以找尋食譜為主軸,帶出傳奇廚師的過去,也揭開了戰火連綿中被重重謎團掩蓋的事實真相。
書介打著媲美《永遠的0》感動的宣傳詞,有人或許可以預先想見書籍的背景訴求了,這是一本以戰爭時期為舞台的小說,然而可能要比《永遠的0》更讓人備感熟悉親切的是《擁有麒麟之舌的男人》的歷史場景更貼近國內讀者。為了開採資源和降低人口壓力,日本一九三一年在九一八事變發生後以溥儀為帝,在中國扶植了名為滿洲國,實為日本殖民地的政權,書中被委以重任的廚師山形直太朗就是被派到此處,故事時間軸更延續到一九四五年太平洋戰爭結束,所以書中不管是中國的地理與人文風貌或是中日軍事衝突的軌跡等都有詳實的介紹,是格局不小且帶有濃厚史實氛圍的作品。
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