料理达人的JMS传授下适合新手私家菜谱吧!

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21==发表于:2009/3/7 0:37:00

肉末粉丝煲

粉丝先用热水泡着,

把肉末和辣椒炒一下,放点酱油

放粉丝,加一点水,加酱油

盖锅盖,中小火等水基本收干,但也不要太干

就行了

我的最爱啊。。呕


22,,发表于:2009/3/7 0:46:00

最简单的花椒年糕炒油菜

花椒加油炸锅,放年糕片,翻炒一会,加油菜,等菜干了一点,家酱油少许,盐,料酒少许,等颜色均匀了就好了,可以放一点鸡精


23问21L发表于:2009/3/7 0:46:00

多少的肉末?

2421l发表于:2009/3/7 0:51:00

厄。适量。。。囧

就看你想吃多少,我的话大概加半碗不到点,碗是那种普通的饭碗


25- -发表于:2009/3/7 0:59:00

天天在意大利餐厅打工

PASTA其实做起来还不难

如果番茄的PASTA的酱料的话

可以直接买肉酱炒一下然后和番茄酱一起炒,加黄油,蘑菇什么的,具体材料大家看心情加吧

中间要尝下味道哦

然后就是要把煮好的面和酱料一起在锅子里再炒一下,就OK了

还有就是把做好的PASTA酱放在做好的饭上,做成盖浇饭很好吃


26~ ~发表于:2009/3/7 1:18:00

哼,今天去超市买了包回锅肉酱包,买半斤肉,3两辣椒,8两蒜叶。回家把肉煮熟,切片,辣椒蒜叶切好。放油烧热放肉炒1分钟倒酱炒一分钟再倒辣椒蒜叶炒啊炒

一道香喷喷的回锅肉就出来了

这就是一个不会做菜又懒的人的做菜经验。一包酱2快钱,肉6快钱,辣椒蒜叶不到2快钱,十块钱不到,做出来的可以出两餐。哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~懒人叉腰大笑~~~~~

类似的懒人食谱还有西红柿炒蛋啊腊肉炒豆角啊红薯粉炒蛋啊干笋炒腊肉啊白萝卜炒红萝卜啦

家中要常备蛋腊肉干货粉丝。


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