221= =发表于：2010/3/25 16:51:00
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这个除了沾蒜泥，可以沾其他东西么？
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可以，但是姑娘你想想，它几百年来都是沾蒜汁，一定有某种难以言传的内部联系和道理。
当然了，如果你有强烈的实验精神，可以自创一些炸灌肠儿菜式。
222粉熊MJ君发表于：2010/3/25 16:51:00
哈哈，说的我对灌肠很好奇。
我要去尝试下。
不过我悲剧的住王府井附近，还有一晚在三元桥，有什么好吃的吗？
223= =发表于：2010/3/25 16:51:00
我不吃蒜，所以吃灌肠的时候都是沾酱油的，可以加一点香油，很美味啊> <
至于麻豆腐，我完全受不了豆汁，但是麻豆腐真是不一样啊不一样，趁热吃真是太赞了~(￣▽￣)~*
224= =发表于：2010/3/25 16:52:00
225粉熊MJ君发表于：2010/3/25 16:54:00
恩……我还没时间去搜酒店附近的食物，谢LS
226解决发表于：2010/3/25 16:54:00
我比较郁闷的是淀粉为什么要叫灌肠呢？？
我可是抱着吃香喷喷的肉肠的心情去的T_T
问题他的形状又是很像土豆片，土豆不也是的淀粉么，所以我误会他是土豆片也情有可愿嘛
227= =发表于：2010/3/25 16:55:00
麻婆豆腐使用豆渣，偶尔有店家加入别的成分，但大体还是豆渣的，原料看起来水泥色（。。。）
加入羊油或是植物油炒，青豆、雪里蕻之类辅菜。也有家酱油的
趁热吃，倒些辣椒油~~~哦~~~口水！
228= =发表于：2010/3/25 16:55:00
这个除了沾蒜泥，可以沾其他东西么？
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可以，但是姑娘你想想，它几百年来都是沾蒜汁，一定有某种难以言传的内部联系和道理。
当然了，如果你有强烈的实验精神，可以自创一些炸灌肠儿菜式。
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捶桌 内部联系XD
其实我第一反应想到了甜面酱，还想要不要跟烤鸭店要一点><
229= =发表于：2010/3/25 16:58:00
230= =发表于：2010/3/25 17:00:00
我比较郁闷的是淀粉为什么要叫灌肠呢？？
我可是抱着吃香喷喷的禸肠的心情去的T_T
问题他的形状又是很像土豆片，土豆不也是的淀粉么，所以我误会他是土豆片也情有可愿嘛
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这个本来就是老百姓平时解馋用的，下酒菜。要真是肉肠儿，炸了吃不腻啊。
其实知道传统香肠是怎么做出来的，大概就能理解它名字的来历......
231= =发表于：2010/3/25 17:00:00
232= =发表于：2010/3/25 17:01:00
王府井东华门夜市啊，算是景点了吧
233LANZHOU发表于：2010/3/25 17:03:00
麻婆豆腐使用豆渣，偶尔有店家加人别的成分，但大体还是豆渣的，原料看起来水泥色（。。。）
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GN你想说的是麻豆腐么。。。
我就是看到那水泥色感觉很微妙啊= =
234///发表于：2010/3/25 17:08:00
235= =发表于：2010/3/25 17:09:00
麻婆豆腐使用豆渣，偶尔有店家加人别的成分，但大体还是豆渣的，原料看起来水泥色（。。。）
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GN你想说的是麻豆腐么。。。
我就是看到那水泥色感觉很微妙啊= =
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onz，对不起我短路了，是麻豆腐
236= =发表于：2010/3/25 18:24:00
以为灌肠是肠的。。就像我的有些朋友来帝都，以为炒肝就是炒着吃的肝一样，喷。
其实既不是炒的~肝也不多//摊手
237= =发表于：2010/3/25 18:44:00
其实认为灌肠儿是肠的……还是因为读音杯具了吧……
那个儿音一定要带……而且肠是轻声
不然XDDDDD
?
?
?
238LANZHOU发表于：2010/3/25 18:50:00
其实认为灌肠儿是肠的……还是因为读音杯具了吧……
那个儿音一定要带……而且肠是轻声
不然XDDDDD
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看懂的我是不是太不cj了= =|||||
另外炒肝究竟是啥。。确实有猪肝的吧？
239= =发表于：2010/3/25 18:57:00
炒肝儿其实就是黏糊糊的一碗，里面料很多，你愿意要肥肠多给你，你愿意要肝儿也多给你。
基本上第一次吃，不说要求的话，就是肥肠多。
240= =发表于：2010/3/25 18:59:00
而且炒肝儿是早点。
中午吃不值当的。我这么觉得。