一个人住或者爱做饭的姑娘来上每日食谱吧

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61=-=发表于:2010/10/31 22:23:00

我不仅讨厌外食
而且不喜欢相同的菜色
所以目前是无比纠结
对自己要求太高太受罪了

62冬日发表于:2010/10/31 22:36:00

LSGNS

更想看食物的照片 》 《


63= =发表于:2010/10/31 23:28:00

有没有姑娘会做特色点的豆腐?


64= =发表于:2010/10/31 23:56:00

在早市买菜的人表示从来没讲过价...买菜真的能讲价么/_\

早饭:时而面条时而地瓜时而柠檬蜂蜜水

午饭:时而早上剩的面条时而早上剩的地瓜时而早上剩的柠檬蜂蜜水(你够!

晚饭:因为父母下班都晚,做饭的任务就交给我了(待业人士其实很内疚)...都是最家常的,基本以炖菜为主因为我家悲催地没有吸油烟机= =

偶尔包点儿包子烙烙饼什么的但是那种太费劲儿如果老爸不要求,轻易不会自虐Orz


65><发表于:2010/11/1 0:11:00

想问下会做寿司(紫菜卷吧紫菜卷)和日式饭团的GN

做寿司(紫菜卷?)饭里除了需要寿司醋还需要什么不><

饭团也要放醋吗

买什么米比较好啊,度娘了一下都说好一点的米

珍珠米神马的可以不


66】= =发表于:2010/11/1 0:16:00

基本属于无早餐一族,因为自由职业的关系,没有早起的烦恼。

起床基本就中午了OTZ

一般先喝一杯水垫垫肚子,天气冷一点的时候就加一勺蜂蜜。

防止便秘还能美容清肠。

看到前面说买菜,我都是在超市买,加附近两家大一点的超市想要的都能买到比较方便。

本来是不吃肉食和米饭会死星人,但是最近的养生节目都说太依靠米饭会长胖而且不利于健康~

所以现在煮干饭或者粥都习惯性的加点小米燕麦薏米黑豆红豆什么的OTZ

菜的话,我很讨厌吃没吃完又热过一遍的东西。

但是又喜欢一餐至少有三个菜囧~

所以基本每样都少做一点,最奢侈的时候一个人也要三菜一汤OTZ

两个荤的一个素的一个清淡一点的汤。

汤喜欢煲的或者炖的,自己很少做那种速食的比如番茄鸡蛋小菜豆腐这种,。。。。。。

春夏的话一般吃粥比较多,我特别喜欢粥,一个星期吃5,6天都没问题的那种~

中午皮蛋瘦肉或者的绿豆南瓜或者鱿鱼鱼片或者单独的粗粮粥。

菜嘛,清炒或者呛炒的绿色蔬菜必须有一个。

个人比较喜欢上海青油麦菜生菜空心菜,

非绿色叶子的土豆胡萝卜高包,可以加肉一起炒比较好吃的豆干洋葱小南瓜,还有很多一时想不起来。

冬天还是粥占主导,不过要出门的话就会吃一点白米饭,不过里面一定会加点磨碎的玉米粒一起蒸。

又香还促进消化。

冬天会换着样的熬汤,基本一个星期一种。

排骨冬瓜或者排骨玉米,黄豆猪脚,大骨藕汤,番茄牛肉或者番茄排骨,还有一些药膳的汤,那个基本是看当时的身体状况来的。

我是属于热能偏高的体质,不怎么存在寒凉的问题,但是生理期之前和之后都会煮桂圆大枣水喝。

缓解痛经还能补气血。

东西的食谱就比较多了,基本属于清淡一点但是荤的占主导。

各种各样的肉,红烧的炖的炸的炒的。

最近在吃的:冬瓜红烧肉,金钩冬瓜,椒盐大虾,古老肉,糖醋排骨,洋葱牛肉,椒盐牛肉,孜然羊肉,南瓜夹,牛肉烧胡萝卜,麻辣鱿鱼,呛炒油麦菜生菜大白菜上海青(这个一年四季都不能少)蒜薹肉丝,熏肉火腿炒蘑菇,木耳肉片,西芹腰果(自己DIY换成杏仁和板栗也好味)咖喱排骨,香菜花生和酱油大红椒(家乡菜),青椒肉丝和青椒土豆,鸡蛋饼,橙香排骨,黄瓜炒蛋苦瓜炒蛋。。。。

记得的就这些吧,总之我还是挺喜欢自己捣鼓的。

还有些简单一点的小点心什么的自己也会做几样,那个就要看心情了o(╯□╰)o

自己一个人住嘛总是要多上点心的,不然谁管你啊~


67= =发表于:2010/11/1 1:28:00

只煮面條和水餃的人飄過......

68= =发表于:2010/11/1 1:55:00

没时间方便面、面包有时间意大利面速冻食品的飘过……

69= =发表于:2010/11/1 1:55:00

今天中饭外面很晚吃又吃很饱,晚上就简单的

烤箱烤几个超市熟的鸡翅,煮两根玉米,再切一个木瓜配酸奶,好像还是很多Orz


70= =发表于:2010/11/1 1:58:00

时差党,慢炖锅是好东西
最近一直吃番茄牛肉,晚上回家把牛肉过下水,然后加番茄番茄酱大料八角之类的直接往慢炖锅里一扔,再加点水,开炖。第二天早上就炖好了。。。 或者是土豆牛肉,同理,就是把料改成酱油
早午饭就是鸡蛋火腿三明治,煎鸡蛋火腿的时候把切片面包放烤箱里烤一会儿更好吃。往里夹点生菜番茄,沙拉或者cheese我就不加了,减肥。。这个早上十分钟就搞定。。
或者就是神马红烧鸡翅红烧猪蹄红烧小hen,也是拿锅加一堆料和酱油直接炖。。煮一次能吃起码半个礼拜。。。
如果在家吃饭就直接煮面,搞一些李锦记的火锅汤料,每次用半包,再放什么腊肠啦墨鱼丸啦鱼片啦散装小海鲜啦鸡蛋啦年糕啦西兰花啦生菜啦面筋球啦紫菜啦。。。我每次都是面吃不了几根全在吃这种火锅菜了。。。


71=-=发表于:2010/11/1 2:05:00

外卖党~一年多没下过厨了……只是外卖的我也只叫一个……胡萝卜肉丝囧。

72= =发表于:2010/11/1 2:21:00

一般早餐急得话,面包,特地为了这个买了个烤吐司机,2片吐司加2片ham一片cheese,煎蛋
不急的话,看面包的保质期,偶尔泡面加蛋,这种情况下,一般就属于brunch
上课期间的话,午饭外面随便寻觅,一般比较多的是Subway
晚餐,今天是鸡汤,电饭煲煲的,省时省力,加点黑木耳,香菇和大白菜,然后下了点粉丝泡在鸡汤里一起吃。
平时的话,红烧鸡翅,红烧肉,咖喱鸡,咖喱牛肉,茄子肉糜轮番上阵,偶尔排骨汤,虾仁炒蛋
最近比较懒,秉承了烧肉类和蔬菜类(除了汤)不放油,不放盐的信念,
蔬菜的话,和饭放在水里煮开,菜泡饭。



73= =发表于:2010/11/1 2:22:00

每次买菜都不知道买什么好星人已经吃了四天茄子了,千层茄子、鱼香茄子、红烧茄子= =+++

想念国内品种丰富的菜市场……

74= =发表于:2010/11/1 3:06:00

有没有姑娘会做特色点的豆腐?

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酱豆腐算不算……

最近疯狂的喜欢吃(咸鲜辣为主)

方块豆腐(时差党请买滑豆腐)切一指厚成片

油烧热放干辣椒爆香,豆腐入锅煎两面金黄(可以煎的时间久一点,不容易碎掉,别糊了就行)

老抽两勺上色,生抽五勺提鲜,糖一勺(减肥的GN可以不放),盐适量

放水没过豆腐,中火炖味

觉得差不多了就可以出锅了

以上

fs

fs


75==发表于:2010/11/1 3:27:00

一个电饭煲走天涯

早餐用它烤面包

中午用它泡面

晚上用它煮饭

基本把肉啊菜啊全丢进去一起煮


76= =发表于:2010/11/1 4:08:00

只爱作甜点喂胖家人朋友讨厌作主食星人
夏天没有大学食堂的时候试过吃几乎整个夏天的咖喱... 牛肉,鸡肉,番茄全素,鱼... 如果用块状sauce的话加点原味酸奶和咖喱粉会比较好吃
最近想尝试用魔芋代肉的做法
还有自创的烤鱼,用橄榄油,九层塔,迷迭香,少许key lime habanero酱(可以用柠檬汁和辣椒酱代替)芥末和黑胡椒作调味汁涂在去皮去骨的魚肉兩面,再涂上一层黄油,最后撒上parmesan cheese(后面两项一定不要吝啬!)烤箱里约230度烤到熟(我一般用casserole的容器,不包铝铂纸)

77= =发表于:2010/11/1 4:27:00

身为吃货的烦恼,是买了一大堆食材发现冰箱门坏了,不好冷藏东西OTZ。。。

烦死个人了!!!


78= =发表于:2012/3/31 17:28:00

饿了


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