401==发表于：2010/11/23 9:43:00
402==发表于：2010/11/23 9:43:00
403- -发表于：2010/11/23 10:19:00
404= =发表于：2010/11/23 11:22:00
受第一页那个混蛋的诱惑，换了火锅底料，美好到流挂面泪
食材还剩很多，中午继续>8<?
?[IMG]http://i.6.cn/cvbnm/e2/81/71/43b6c45cca0e412a26c71f7a2dc297ba.jpg[/IMG]
405==发表于：2010/11/23 11:23:00
GN们都好手艺啊！
请教一下，我的食材只有白菜、茼蒿、油菜、虾皮、木耳、鸡蛋及油盐酱醋，
怎样才能下出一碗好吃的面？
求指教求指教！
FS
FS
FS
406=-=发表于：2010/11/23 11:35:00
LS，你可以先用虾皮和青菜熬点汤，切好木耳，做木耳煎蛋，
下面，可以用虾皮汤和木耳煎蛋做汤面，或者做拌面，虾皮汤和煎蛋做菜
407= =发表于：2010/11/23 11:36:00
请教一下，我的食材只有白菜、茼蒿、油菜、虾皮、木耳、鸡蛋及油盐酱醋，
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我觉得汤底比较重要，清水下面煮你说的那些蔬菜口感可能差一点。
GN可以买几根元骨或是整鸡或是鸡架用大锅煲一锅浓汤，每回吃面时倒一小锅，把食材放进去煮面就行了，加点盐和香菜出锅就成。
如果有炸好的辣酱或是麻辣烫酱包就不用煲浓汤底了，和涮锅差不多。
408==发表于：2010/11/23 15:53:00
LS，你可以先用虾皮和青菜熬点汤，切好木耳，做木耳煎蛋，
下面，可以用虾皮汤和木耳煎蛋做汤面，或者做拌面，虾皮汤和煎蛋做菜
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谢谢指教
等今晚吃完了从家里带的包子，明天我就煮面吃！
409= =发表于：2010/11/23 16:00:00
410= =发表于：2010/11/23 16:28:00
前些日子西红柿大减价买了一堆，实在吃不下于是炸酱了
一半做了番茄肉酱，一半留着炒饭
于是这些日子各种面和各种番茄炒饭T__T
411= =发表于：2010/11/23 16:34:00
去超市买麻辣烫的锅底，固体的，每次放一块，然后随便煮面条或粉丝，再加上自己喜欢的各种蔬菜和肉类，太美味了，其实就是自己煮的麻辣烫...鉴于各种麻辣烫小摊的水平不一，我觉得我弄出来的比很多小摊都好吃..再口水一下
412= =发表于：2010/11/23 16:36:00
去超市买麻辣烫的锅底，固体的，每次放一块，然后随便煮面条或粉丝，再加上自己喜欢的各种蔬菜和禸类，太美味了，其实就是自己煮的麻辣烫...鉴于各种麻辣烫小摊的水平不一，我觉得我弄出来的比很多小摊都好吃..再口水一下
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GN啥牌子的？
我每次都是浓汤宝的猪骨味+老干妈，想换换了
413= =发表于：2010/11/23 16:37:00
好饿啊
内牛
414= =发表于：2010/11/23 16:37:00
包子底下有層紙，會濕T_T
因為俺只有一個單口電爐，要是兩樣用鍋先後加熱挺浪費，而且包子熱好了熬點又涼了
只好一起來
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买个撑架吧
就是圆圈下面三个角的架子
415- -发表于：2010/11/23 16:40:00
416=-=发表于：2010/11/23 16:46:00
谢谢指教
等今晚吃完了从家里带的包子，明天我就煮面吃！
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忘记最重要的了。。。不要用茼蒿煮汤，会影响味道。。。OTL
417= =发表于：2010/11/23 16:52:00
418=。=发表于：2010/11/23 16:54:00
电饭煲的火力其实灰常足。。。
你只要记得常常去看一眼随时加水不要让它煮干了就好了
419= =发表于：2010/11/23 16:59:00
420= =发表于：2010/11/23 17:02:00