421= =发表于：2010/11/23 17:05:00
请教一下，我的食材只有白菜、茼蒿、油菜、虾皮、木耳、鸡蛋及油盐酱醋，
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我的话，会用虾皮炒鸡蛋，茼蒿嫩的话用醋加点点糖拌，白菜叶子留着下面汤里，白菜帮切成条，撒一点盐拌一下，油菜木耳做汤
好像整复杂了……
422= =发表于：2010/11/23 17:05:00
电饭煲的火力其实灰常足。。。
你只要记得常常去看一眼随时加水表让它煮干了就好了
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请教，电饭煲正在煮饭煮菜运作的期间，可以打开盖子还往里加东西吗？疑惑好久了，可能这个问题很BC……
423- -发表于：2010/11/23 17:06:00
424= =发表于：2010/11/23 17:07:00
电饭煲的火力其实灰常足。。。
你只要记得常常去看一眼随时加水表让它煮干了就好了
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请教，电饭煲正在煮饭煮菜运作的期间，可以打开盖子还往里加东西吗？疑惑好久了，可能这个问题很BC……
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经常中间打开加东西或者看粥熟没熟
因为按我那个电饭煲自己的熬粥设定的话，煮出来太烂了，还是自己看着火比较好
425- -发表于：2010/11/23 17:08:00
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请教，电饭煲正在煮饭煮菜运作的期间，可以打开盖子还往里加东西吗？疑惑好久了，可能这个问题很BC……
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可以的……我经常干这事……做豌豆腊肠焖饭的时候，快熟的时候打个鸡蛋下去……
426= =发表于：2010/11/23 17:12:00
404看的好诱惑
我爱吃羊肉我爱吃丸子我爱吃火锅里煮的方便面啊啊啊啊啊
427= =发表于：2010/11/23 17:15:00
428422L发表于：2010/11/23 17:23:00
多谢上面诸位GN的答疑，改天就去试试
429= =发表于：2010/11/23 17:24:00
做腊肉焖饭需要放油么？已经熟了的腊肉是在焖饭之前一起放进去，还是等饭焖熟了一半的时候再放啊
BD了一下各种说法都有
430= =发表于：2010/11/23 17:25:00
431@@发表于：2010/11/23 17:28:00
432=。=发表于：2010/11/23 17:40:00
做腊禸焖饭需要放油么？已经熟了的腊禸是在焖饭之前一起放进去，还是等饭焖熟了一半的时候再放啊
BD了一下各种说法都有
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我觉得熟了一半再放比较合理
一开始就放可能咸味都进饭里了，我个人比较爱吃白饭
433= =发表于：2010/11/23 17:43:00
做腊禸焖饭需要放油么？已经熟了的腊禸是在焖饭之前一起放进去，还是等饭焖熟了一半的时候再放啊
BD了一下各种说法都有
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我觉得熟了一半再放比较合理
一开始就放可能咸味都进饭里了，我个人比较爱吃白饭
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可是这熟了一半的标准很难啊
434= =发表于：2010/11/23 17:49:00
看LS一串讨论，有且仅有土豆和鸡蛋的晚饭好生落魄= =
周末快些来我要涮锅TAT
[IMG]http://imgur.com/Xr3S0.jpg[/IMG]435= =发表于：2010/11/23 17:55:00
436= =发表于：2010/11/23 18:01:00
437=。=发表于：2010/11/23 18:02:00
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可是这熟了一半的标准很难啊
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中国菜的原则就是随意。。。只要自己觉得差不多那个时间放就行了嘛
438= =发表于：2010/11/23 18:24:00
439= =发表于：2010/11/23 18:57:00
GN们吃多了难受不
推荐个消食的好东西
把买来的金糕，直接加水上火煮
煮出来的山楂水酸酸的，特别好喝，还助消化
440==发表于：2010/11/23 18:59:00
土豆和鸡蛋是不是不能一起吃啊？
不晓得有没有记错