1301召唤微波炉烤翅!!!发表于:2010/12/27 16:50:00
看的馋死我了!
加了黑椒么?
1302==发表于:2010/12/27 16:57:00
下班前看这L,肚子饿的咕咕叫啊
1303= =发表于:2010/12/27 17:26:00
嗯……决定下次多放点牛奶,我上次是到了拌的时候才加的牛奶……
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那估计就是这个原因啦,牛奶先加热下再放芝士,都融化了再放面下去拌。我也是用的芝士片
1304= =发表于:2010/12/27 21:43:00
看的馋死我了!
加了黑椒么?
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烤翅就微波炉高火每5分钟拿出来刷一次酱料,酱料是鸡翅酱料(和上面姑娘说的没多大区别,我是外面买的),关键是用锡纸垫着,刷蜂蜜,翻面,烤,刷,翻面,烤,直到差不多。最后撒芝麻
就是要记住不断的翻面,不然颜色就会很丑,基本上还是看自己口味来
1305= =发表于:2010/12/27 21:45:00
看的馋死我了!
加了黑椒么?
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烤翅就微波炉高火每5分钟拿出来刷一次酱料,酱料是鸡翅酱料(和上面姑娘说的没多大区别,我是外面买的),关键是用锡纸垫着,刷蜂蜜,翻面,烤,刷,翻面,烤,直到差不多。最后撒芝麻
就是要记住不断的翻面,不然颜色就会很丑,基本上还是看自己口味来
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拖住GN,是需要托盘架吗?
不是用烧烤功能?
我家是光波的,不知道能否操作啊
1306= =发表于:2010/12/27 21:53:00
拖住GN,是需要托盘架吗?
不是用烧烤功能?
我家是光波的,不知道能否操作啊
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要用架子,我是一个托盘,上面铺锡纸再平铺鸡翅的。光波不是很清楚,我家微波炉是格兰仕的,买了很多年了
1307不HD。。。发表于:2010/12/28 13:47:00
咖喱拌龙须面 吃完了才想起来拍了个空碗囧
主要是想表达
咖喱+醋真是绝配!><
[IMG]http://i.imgur.com/SG6EL.jpg[/IMG]1308= =发表于:2010/12/28 14:05:00
烤翅就微波炉高火每5分钟拿出来刷一次酱料,酱料是鸡翅酱料(和上面姑娘说的没多大区别,我是外面买的),关键是用锡纸垫着,刷蜂蜜,翻面,烤,刷,翻面,烤,直到差不多。最后撒芝麻
就是要记住不断的翻面,不然颜色就会很丑,基本上还是看自己口味来
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用酱料+蜂蜜一起刷吗?大概要翻面几次?
1309==发表于:2010/12/28 14:09:00
1310= =发表于:2010/12/28 14:42:00
1311= =发表于:2010/12/28 14:45:00
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用酱料+蜂蜜一起刷吗?大概要翻面几次?
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是。就是你可以搞一个大碗,里面是酱料,然后把鸡翅拿出来刷,如果没刷子,就把鸡翅丢进去打滚。拿出来以后再搞一层蜂蜜上面。反面几次我也没熟,反正我8次是有的。你可以拿一根针,像试毒一样插进去试试。
我家是光波的,不知道能否操作啊
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要用架子,我是一个托盘,上面铺锡纸再平铺鸡翅的。光波不是很清楚,我家微波炉是格兰仕的,买了很多年了
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lss的gn我错了,我以为光波是个牌子。问了亲友才知道那是一种波,她说没用=v=
1312= =发表于:2010/12/28 14:46:00
1313南瓜派发表于:2010/12/28 15:15:00

1314= =发表于:2010/12/28 15:19:00
南瓜派看起来很美味
1315南瓜派发表于:2010/12/28 15:21:00
1316= =发表于:2010/12/28 21:00:00
1317= =发表于:2010/12/28 21:05:00
1318= =发表于:2010/12/28 21:12:00
是。就是你可以搞一个大碗,里面是酱料,然后把鸡翅拿出来刷,如果没刷子,就把鸡翅丢进去打滚。拿出来以后再搞一层蜂蜜上面。反面几次我也没熟,反正我8次是有的。你可以拿一根针,像试毒一样揷进去试试。
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酱料能不能说下是什么牌子的?一般超市就可以买到吗?
知道有可以不用烤箱就做烤翅,一定要试试啊
1319找到当时下的配方了发表于:2010/12/28 21:29:00
(我自己做的时候时间和调料没有严格按照她的来,可能是因为炉子不同)蜜汁烤翅原料:李锦记烤肉酱?白酒?盐等其他个人口味酱料?腌制至少半小时
微波炉预热后,220度,中火入微波炉烤20分钟(我后来还用了下火烤5分钟)
5分钟时候单面肉还是生的,但汁已经开始有在翻滚了。
10分钟反面,刷蜂蜜,15分钟再翻面再刷,撒上辣椒粉、黑胡椒粉(我是芝麻)
蜜汁烤翅成品出炉
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。?
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。?
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。?
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。?
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。?
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,时间最好是一晚上(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分入味)。?
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。?
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.?
1320= =发表于:2010/12/28 21:49:00