时差党的食桌

91条，20条/页

←12345

8121L发表于：2011/11/27 10:25:00

= =2011-11-27 9:34:00

牛尾汤这个简单……
1.用白水+花椒炖牛尾至八成熟 用时大概1个半小时到两个小时 最好是开水炖 加花椒是去腥膻 可以再适量放点儿香叶什么的香料……
2.另起一锅加油炒番茄酱 我炖了八块牛尾用了半瓶300ml的番茄酱= =炒到油和番茄酱差不多融合了以后加之前切好的番茄丁和洋葱块 我用了两个番茄和一个洋葱 炒到洋葱断生以后扔进牛尾锅里 再放人自己喜欢的配菜比如菜花啊卷心菜啊土豆啊什么的 炖一个小时
3.牛尾差不多炖烂了根据自己口味加盐 然后再炖个一刻钟就可以起锅了

虾滑这个比较复杂我就直接贴菜谱了……
我做了小改进就是下虾滑的时候把虾滑提前装在保鲜袋里然后剪个小口 做成海底捞虾滑的那种造型……挤进锅里的 比较好控制量和造型。。。（造型这种东西你有吗= = 感觉比直接用勺子下虾滑要好~

这俩菜的缺点就是费时间……要不是感恩节假期估计也不折腾了噗=V=
=================================
谢谢姑娘!!!
===============================
不客气！！！共同进步！！！

82= =发表于：2011/11/27 10:28:00

我就是懒，上周煮的咖喱吃了一周，而且没做饭天赋

以前和别人一起住的时候，那个GN很会做饭的，我有点时候还跟着做点

现在搬出来一个人住就基本不怎么做了

----

我也是，洗锅子都嫌烦又有强迫症一定要刷得能照脸

于是就尽量少做少放油和粘腻的东西

= =

好烦啊啊啊啊啊啊，本来是论文+顺便做早饭，现在只想蹲在锅子旁边0___________0

83= =发表于：2011/11/27 10:57:00

也是聚众包饺子
这个是虾仁豆腐馅儿的煎饺
[IMG]http://i39.tinypic.com/1o4lz9.jpg[/IMG]

这个是水饺，本来说包白菜猪肉馅儿，结果肉买多了，白菜买少了
后来加了胡椒跟一点点香菇，但几乎还是纯肉馅儿的。。。
[IMG]http://i44.tinypic.com/1zzqjgi.jpg[/IMG]

84= =发表于：2011/11/27 11:09:00

83L姑娘第二组图能去拍湾仔码头CM了好吗！！！！！！！！

85= =发表于：2011/11/27 11:35:00

83L太专业了。。。。。。

86= =发表于：2011/11/27 13:42:00

http://i43.tinypic.com/sq5bf8.jpg
前两天感恩节聚餐 干炒牛合 炖猪蹄 水煮鱼 炖排骨 皮蛋豆腐 凉拌牛百叶
都超好吃呀～

87报社TL发表于：2011/12/17 3:57:00

[IMG]http://ww3.sinaimg.cn/large/6fd5af9fgw1do50jm9hl0j.jpg[/IMG]

88报社TL发表于：2011/12/17 3:58:00

肿莫回事转了个头就发出去了QAQ

再来一发

[IMG]http://ww2.sinaimg.cn/large/6fd5af9fgw1do1k86l67jj.jpg[/IMG]

89= =发表于：2011/12/17 4:14:00

仰望ls
作为一个好吃懒做的吃货深表惭愧T T
对厨房的热情全在时差的第一年消耗完了，然后就成了现在的半吊子
每次老外跟我说“什么时候你给我们做个地道的中餐呗”我都犯愁，我做的饭完全就是凑合能吃，东西不靠

90= =发表于：2011/12/17 5:40:00

既然如此我也就再来一发……

[IMG]http://ww3.sinaimg.cn/large/62784e8djw1do4hj5gbtuj.jpg[/IMG]

91= =发表于：2011/12/17 5:44:00

肚子真的叫了。。。

92= =发表于：2011/12/17 5:55:00

salmon真的是最容易烤好吃的食物了。。。。。比土豆还简单＝。＝

91条，20条/页

←12345