41= =发表于:2015/2/4 19:40:00
42= =发表于:2015/2/4 20:05:00
43= =发表于:2015/2/4 20:43:00
44= =发表于:2015/2/4 20:48:00
45= =发表于:2015/2/4 21:55:00
46= =发表于:2015/2/4 23:44:00
47= =发表于:2015/2/5 9:08:00
48= =发表于:2015/2/5 11:26:00
49= =发表于:2015/2/5 11:35:00
50= =发表于:2015/2/5 12:22:00
51= =发表于:2015/2/5 13:51:00
还是喜欢挂耳
一般冲两次,第一次加三分之一牛奶,第二次直接喝,其实咖啡味挺淡了,但口味上自己比较喜欢
牌子兜兜转转,真爱还是MAXIM的ちょっと贅沢な珈琲店
52= =发表于:2015/2/5 15:13:00
53= =发表于:2015/2/5 15:30:00
喝意式咖啡机真的很重要 昨天喝了拉马佐科的espresso 油脂丰厚粘滑 回味无穷
星巴克、太平洋那些全自动机子流水线出来的没几秒油脂全没了 萃取不足还偏酸
54= =发表于:2015/2/5 15:36:00
我LS
也有可能昨天去那家店的咖啡师比较靠谱
星巴克、PCC这类连锁咖啡的人员流动性太大 每次去都是不同人做
我在家喝就自己手冲 出门掏钱的话就喝要动用机子的意式 要不真是觉得几十块钱一杯不值
55求豆子发表于:2015/2/5 19:34:00
刚买的全自动咖啡机感觉打开了新世界的大门,豆子都是别人国外带来,好喝是好喝但是国内买不到。
求推荐国内/TB买的到的~
56= =发表于:2015/2/6 11:02:00
57= =发表于:2015/2/8 12:32:00
58= =发表于:2015/2/8 15:43:00
59= =发表于:2015/2/9 11:50:00
喝意式的话 还是机子性能、咖啡师掌控比较重要 豆子大多是用深度烘焙的拼配豆 风味区别不大
兑了水、冰、各种奶、奶油、糖浆之后 更喝不出豆子优劣了 单品更注重豆的品质 当然还看手冲技巧
不过不管哪种豆 现喝现磨和烘焙新鲜度都最重要的 像星巴克那种炒作陈年豆概念的简直业界毒瘤...