61０.发表于：2007/8/10 0:51:00
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吃的习惯么..
感觉不是很合胃口..
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俺觉得还可以 每顿都吃到撑的不行
不过ms也有人吃不惯的
62潜水不回帖发表于：2007/8/10 1:25:00
反白http://blog.sina.com.cn/zhangqin37
TY上一个帖子找到的
这个JJ很有心 虽然是做给老公吃的
但是感觉比较适合工作了的JMS
菜品什么的适合中国人的口味
也不算太难~想做菜的JMS去看看勒
63= =发表于：2007/8/10 1:26:00
64= =发表于：2007/8/10 2:01:00
65暮洛一发表于：2007/8/10 3:27:00
DIY会死人 作顿饭俩小时
然后十分钟就吃完了.....
66...发表于：2007/8/10 5:25:00
67//发表于：2007/8/10 6:41:00
其实做的很简单，都有现成的模具的，上面沾的海苔的花样脸谱啥的也是模具压出来的，模具也不贵，amazon上就都有的卖，那些形状的饭团啥的都是一堆米往模具里一堆，然后盖子一扣，就出来了。海苔也一样，两边一扣就剪出来形状了，其实偶感觉不比中国的饭盒难做滴
而且也不见得是冷的，多看看日本的购物网站就能看出来好多很可爱的饭盒都是有保温功能的，还介绍说能保温多少度多少小时的。有的需要微波炉加热的会提示汤碗不能盖上盖子放微波炉
68//发表于：2007/8/10 6:43:00
那个，还有切鸡蛋切青菜水果的模具，反正都是靠模具取胜的
69= =发表于：2007/8/10 8:15:00
他们的便当会拿微波炉里转么..
有些东西冷了看起来实在不大好吃
70便当发表于：2007/8/10 8:46:00
对了 哪个便当外面是不是还要扎块花布？？？
上次新闻里说日本大米要200RMB一袋
感觉日本人吃的都很健康
我们也试试
71虽然不是～发表于：2007/8/10 11:51:00
哦～
难怪他们那么瘦
是因为舍不得吃米?
72=_,=发表于：2007/8/10 12:04:00
现在住的homestay的房东太太是日本人，她说日本米比较粘，即使是凉的也很好吃，便当基本都是可以凉的吃的
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我想说根据常理推断 粘的米冷了之后更不好吃啊 比如说糯米
而且冷掉的糯米更难消化。。。
当然要说日本米跟糯米不一样我也没啥话好说
73眼镜控发表于：2007/8/10 12:09:00
顺便借地问问有人会做蛋包饭的么?- -
心水好久了..
74>////////<发表于：2007/8/10 12:13:00
最后一楼的广告就四日本餐厅
很想知道蛋包饭张啥样
75=_,=发表于：2007/8/10 12:15:00
试做过。。。但是貌似是我买的番茄酱太甜。。腻着了。。。。。。
建议做的话备几张生菜叶。。。
76//发表于：2007/8/10 12:20:00
顺便借地问问有人会做蛋包饭的么?- -
心水好久了..
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有段日子俺就是每天蛋包饭加味噌汤过活的，所谓蛋包饭，顾名思义就是用蛋皮包饭嘛
饭炒一炒，煎张蛋皮，用蛋皮把饭在锅里包好，放盘子里，上面浇自己喜欢的酱就好啦
蛋包饭的专卖店里卖的十几种蛋包饭忽略了配料和酱的话其实都是一个东西，差别就是在浇的酱上而已
77今夜发表于：2007/8/10 12:21:00
LZ的ID..= =
一晃眼看成阿姨洗大便...=[]=
一口水喷出去...ORZ
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喷排
话说俺想试试做那种饭团来着，就是三角形还包块海苔那种><，那种应该不难吧？
78眼镜控发表于：2007/8/10 12:24:00
顺便借地问问有人会做蛋包饭的么?- -
心水好久了..
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有段日子俺就是每天蛋包饭加味噌汤过活的，所谓蛋包饭，顾名思义就是用蛋皮包饭嘛
饭炒一炒，煎张蛋皮，用蛋皮把饭在锅里包好，放盘子里，上面浇自己喜欢的酱就好啦
蛋包饭的专卖店里卖的十几种蛋包饭忽略了配料和酱的话其实都是一个东西，差别就是在浇的酱上而已
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问题是那块完整的蛋皮要怎么做....- -
79= =发表于：2007/8/10 12:25:00
以前看日本风情画
有一期讲到做便当
说就是要作出即使冷了也很好吃的便当
当然日本米真的很好吃
冷了也好吃那种
菜的话可能他们从小习惯了吧
我就接受无能
80//发表于：2007/8/10 12:28:00
顺便借地问问有人会做蛋包饭的么?- -
心水好久了..
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有段日子俺就是每天蛋包饭加味噌汤过活的，所谓蛋包饭，顾名思义就是用蛋皮包饭嘛
饭炒一炒，煎张蛋皮，用蛋皮把饭在锅里包好，放盘子里，上面浇自己喜欢的酱就好啦
蛋包饭的专卖店里卖的十几种蛋包饭忽略了配料和酱的话其实都是一个东西，差别就是在浇的酱上而已
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问题是那块完整的蛋皮要怎么做....- -
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找大小合适的锅，油不能放太多，让锅底均匀的都粘上薄薄薄薄的一层，然后烧热，温度要够高，蛋液打散以后就倒在锅里呗，偶的秘诀就是蛋液倒在里面以后锅就在手里转啊转，暂时不再放到火上去加热了，不然可能有的地方就散不开直接凝固了，成形了以后要是有地方看起来没熟再放到火上稍微加热一下喽，做熟了很简单的