原文简单美味发表于：2007/5/22 15:11:00
出门在外
会两手可以照顾自己的胃 但又不能让自己变成劳累的黄脸婆
当然还要吃的清淡美颜
大家都来贡献一下简单容易做的菜单吧
先写一下我的 万用+绝对会做的+省时
冬天 >> 萝卜排骨汤 排骨买的时候就让他给你切好 (我做饭从来都不会碰到生肉的) 萝卜麻烦一点 要切块 不过切成什么样都可以....|||
先放排骨 飞水 20min后 放萝卜 姜 葱 接着煮40min-60min不等 等萝卜变得透明就好了
夏天 >> 青瓜肉末拌粉丝
用肉末的原因同上 可以叫卖菜的帮你处理好
粉丝单独煮 捞出 拌在一起就好了
1--发表于：2007/5/22 15:37:00
2我来贡献发表于：2007/5/22 15:42:00
肉末抄鸡蛋豆腐
材料：肉末 随意 豆腐 随意 鸡蛋 随意 可适当切碎些绿叶蔬菜
准备：鸡蛋豆腐拌好 葱姜蒜切好
做法：葱姜蒜炝锅 下肉末煸炒（以及蔬菜末） 然后放入鸡蛋豆腐
觉得差不多都熟了 就加盐味精黑胡椒等 出锅
优点：方便快捷
3我想到发表于：2007/5/22 15:43:00
裸少了...那些莫名其妙的东西...
贡献一个给LZ
木耳泡开，酱油若干，醋若干，青芥末少许，比例依照寿司吃法按个人爱好调，拌之
4= =发表于：2007/5/22 15:46:00
黄瓜
洗
削皮
吃
5额 LS发表于：2007/5/22 15:47:00
6= =发表于：2007/5/22 15:58:00
西瓜
切
吃
7我的简单发表于：2007/5/22 15:58:00
1.水烧开,敲一个鸡蛋,放面条(粉丝,米线..类推),等面条软了,撕两片紫菜
最后加盐加粗,两滴麻油..一顿解决
2.豆腐一整块放碗里,盐,糖,酱油,麻油,凉拌
3.榨菜豆腐干炒肉末,雪菜豆腐干炒肉末
以上两样还可以包春卷,包完烤箱烤,省油..
4.茄子微波炉转,然后筷子把它弄碎,盐,糖,酱油,麻油凉拌
5.放油,豆豉,辣椒酱,花椒油,这种有什么都加一勺,小晚水,豆腐切块放进去,收汁--正宗麻婆豆腐
6.小鸡一只,飞水,然后放冷水里,大火烧开,小火20min到熟,关火,自然冷却
鸡肉用手s成条,加盐,酱油,醋,糖,辣椒油,花椒油,麻辣鸡丝
7.饭打底,胡萝卜黄瓜木耳(家里其他干货也ok)切丝,煎个半熟的荷包蛋,一起放饭上面,加自己喜欢的酱(番茄酱,韩国辣酱之类的),搅拌--韩国拌饭
8.最最简单的..面条煮熟,加盐,酱油,麻油--拌面
8.- -发表于：2007/5/23 12:26:00
7.饭打底,胡萝卜黄瓜木耳(家里其他干货也ok)切丝,煎个半熟的荷包蛋,一起放饭上面,加自己喜欢的酱(番茄酱,韩国辣酱之类的),搅拌--韩国拌饭
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求具体过程
9蹲了!!!发表于：2007/5/23 12:31:00
10= =发表于：2007/5/23 12:35:00
11扔了躲发表于：2007/5/23 12:40:00
超市买盒配好的蔬菜（买熟的可以省了油），一根圆火腿
米（我通常买一盒熟的饭）放电饭锅里，加3～4倍的水煮到熟
把菜肉都扔下去继续煮
煮到没多少水了，软软的粘粘的，加点盐什么调味
起锅
吃
不好看但很香的懒人粥
12=。=发表于：2007/5/23 16:49:00
辣炒花蛤
材料：花蛤,葱姜蒜,红椒,绿椒,老酒,盐,鸡精
准备：花蛤洗净放盐适量,养半天 葱姜切丝蒜拍碎,红椒绿椒切片
做法：油烧热,葱姜蒜红椒绿椒下锅爆香,倒入花蛤翻炒均匀,加老酒适量再翻炒,如果爆锅的油不多此时可再加一点水,大火翻炒至花蛤张壳,最近加盐,鸡精调味起锅
13=。=发表于：2007/5/23 16:50:00
149L发表于：2007/5/23 17:04:00
7.饭打底,胡萝卜黄瓜木耳(家里其他干货也ok)切丝,煎个半熟的荷包蛋,一起放饭上面,加自己喜欢的酱(番茄酱,韩国辣酱之类的),搅拌--韩国拌饭
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求具体过程
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那个就是具体过程,所有的东西切丝,开水烫一下
然后所有的东西盖在饭上面,加sauce,搅拌...
拌饭其实是不需要太高水准的..怎么懒惰怎么来...
15...发表于：2007/5/23 17:05:00
来个简单的
可乐鸡翅：买瓶可乐，倒锅里，买几个鸡翅，也扔锅里，再放点盐，盖上锅盖，炖。
至于炒菜，家常菜都很简单，没什么技巧，几乎所有炒菜都可通用
把油烧热，放进葱，炒炒，放进肉，炒炒，放进菜，再炒炒，放点酱油，看着快干锅了就放点水，要是菜出水多就不放，看着差不多熟了，再放点盐就ok了
16懒胚一个发表于：2007/5/23 17:11:00
生菜+Caesar+dressing——〉拌一下
猪腩，切成块，料酒，煮，把血水倒掉。再少量水煮，小火，酱油+糖，白煮蛋4个，上面拿刀划几道，放进去煮
墨鱼卷，鱼丸，过一遍水，鱼丸切块，青椒黄椒切块，炒……
不过俺真的是憎恨做饭啊~~~~
17听歌发表于：2007/5/23 17:13:00
一碗热腾腾白米饭
一个鸡蛋打上去
加自己喜欢的酱汁
完成~
18-发表于：2007/5/23 17:15:00
火锅用牛肉片+洋葱+糖+一点点酱油+盐+一点点辣酱（上次用川味火锅调料了，但是貌似花椒太多，下次改进下），炒。盖在白饭上，打个鸡蛋上去（不习惯生吃，还是得去微波炉叮一下）当牛dong了
19丢个地址发表于：2007/5/23 17:24:00